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第79章

发表时间: 2026-03-21

这样做出来的饼才会层次分明。
平底锅烧热,刷上一层薄油。
程月弯把饼坯放进去,小火慢慢烙。
饼皮渐渐鼓起,表面出现金黄的斑点,酱香味混合着面香飘散开来。
她用铲子轻轻按压饼面,听到“滋滋”的响声,就知道里面也熟了。
翻个面继续烙,直到两面都呈现出漂亮的金黄色。
第一个饼出锅时,外皮酥脆,内里柔软,层层叠叠的面皮间夹着香浓的酱料。
程月弯把饼切成四瓣,摆放在盘子里。
这时粥也熬好了,她盛了一碗,米粒已经完全化开,粥汤浓稠,皮蛋和肉丝均匀分布其中,表面泛着油光。
宋怀生被香味唤醒,走进厨房时看见程月弯正忙着烙最后一个饼。
晨光透过窗户照在她身上,额前的碎发被汗水微微打湿,贴在脸颊上。
灶台上的粥冒着热气,旁边的盘子里已经摞了好几个金黄的酱香饼。
“这么早?”宋怀生有些心疼地问。
程月弯回头冲他笑了笑:“快洗手吃饭,尝尝我做的酱香饼。”
她把最后一个饼盛出来,又给宋怀生盛了满满一碗粥,“这可比饭堂的好吃多了。”
宋怀生接过碗,粥的温度刚好,不烫嘴。
他喝了一口,米香浓郁,皮蛋的独特风味和瘦肉的鲜美完美融合,口感滑腻。
酱香饼外酥里嫩,咬一口满嘴生香,层次分明的面皮间夹着咸甜适口的酱料,让人食欲大开。
“好吃吗?”程月弯期待地问。
宋怀生点点头,又夹了一块饼:“以后别起这么早了,太辛苦。”
程月弯撇撇嘴:“我愿意,再说了,我可不想再听那些婶子们嚼舌根。”
她给宋怀生又添了碗粥,“多吃点,今天不是要去县里开会吗?”
两个孩子也被香味吸引,难得的跟着起了个大早,揉着眼睛走了过来。
岁岁爬上椅子,眼巴巴地看着桌上的饼:“妈妈,我也要。”
等两个娃娃洗漱完后,程月弯给孩子们各盛了小半碗粥,又把饼撕成小块泡在粥里。
愿愿迫不及待地尝了一口,眼睛顿时亮了起来:“好吃!比饭堂的好吃多了!”
看着一家人吃得香甜,程月弯心里也暖暖的,早起的疲惫感在这一瞬仿佛荡然无存一般。
等宋怀生离开之后,程月弯又带着两个孩子睡了个回笼觉。
阳光透过薄薄的窗帘洒进来,在床单上投下斑驳的光影。"